Le spot Short North récemment ouvert propose des boîtes à bento et des sushis haut de gamme

Aug 04, 2023

Il y a un nouvel endroit dans le Short North pour vous procurer votre dose de sushi.

Domo Sushi Kitchen & Bar a récemment ouvert ses portes le 24 juillet, et de nombreux critiques de Yelp ne tarissent pas d'éloges sur leurs sushis haut de gamme, leur grande variété d'articles et leurs boîtes à bento. «La nourriture y est en feu», a déclaré un critique.

Le menu se compose de sushis, de nigiri et de sashimis de saison et d'origine durable, ainsi que de nombreux plats principaux comme le Berkshire Tonkatsu (porc frit, riz blanc, concombres marinés, radis, salade de pommes de terre japonaise, oignons verts, sauce tonkatsu et soupe miso), et même des options de boîtes à bento.

Des options végétariennes/végétaliennes sont également disponibles, notamment la Tofu Bento Box, le Tofu Teriyaki et le Midori Goddess Roll (avec patate douce, champignon enoki, tempura d'oignon, avocat, quinoa croustillant, soja sucré, vinaigrette déesse). Il existe également une gamme de rouleaux de légumes et d'entrées sans viande ni poisson !

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« Avec près d'une décennie d'expérience en cuisine dans les meilleurs restaurants et en préparation de sushis, notre chef est ravi de vous présenter sa vision, ainsi qu'à tous nos invités. Notre personnel attentionné et engagé veille à ce que vous viviez une expérience fantastique », indique le site Web de Domo.

Beaucoup connaissent peut-être le bâtiment de Domo, qui abritait autrefois le restaurant populaire Nida's Thai on High. Nida's est resté ouvert dans le Short North pendant 15 ans avant de dire au revoir en décembre dernier.

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