Inspiration simple pour une boîte à lunch scolaire par un diététicien pour enfants de NI

Jul 25, 2023

Quelques conseils utiles qui peuvent transformer la routine de la boîte à lunch en une expérience agréable et réussie

Je suis le Dr Kirsty Porter, une diététiste pour enfants qui se consacre à donner aux familles comme la vôtre les connaissances et les stratégies nécessaires pour élever des mangeurs heureux et sains.

Alors que l'année scolaire démarre, les parents sont une fois de plus confrontés au défi quotidien de créer des boîtes à lunch scolaires qui soient non seulement nutritives mais aussi alléchantes pour leurs enfants. En tant que diététiste experte pour enfants, je comprends les obstacles que rencontrent les parents lorsqu'il s'agit de préparer des déjeuners équilibrés et sans stress.

Voici quelques conseils utiles qui peuvent transformer la routine de la boîte à lunch en une expérience agréable et réussie.

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Commencez par viser un équilibre avec des aliments de chacun des cinq groupes alimentaires. Cela garantit que votre enfant reçoit les nutriments essentiels dont il a besoin pour alimenter sa journée et maintenir son niveau d'énergie tout au long de la journée.

Les glucides tels que le pain, les petits pains, les wraps, les pâtes, le riz, notre couscous

Protéines comme la viande, le poisson, les légumineuses ou les haricots

Fruits et légumes – pensez arc-en-ciel

Produits laitiers ou alternatives laitières

Des graisses saines comme l'avocat, l'huile d'olive ou le houmous

Permettez-leur de choisir parmi une sélection d’options dont vous disposez, telles que des fruits ou des légumes, des garnitures pour sandwichs, et de préparer leur déjeuner. Cela leur donnera confiance, favorisera leur indépendance et augmentera leurs chances de manger les aliments qu’ils ont aidé à préparer. En fonction de l'âge de votre enfant, vous pouvez l'encourager à participer à sa préparation avant ou après le dîner tous les jours et à intégrer cela à votre routine.

Optez pour des articles faciles à manipuler qui encouragent l'exploration et l'interaction avec la nourriture. Ils sont également rapides et permettent aux enfants de manger de manière plus indépendante. Les légumes tranchés, les morceaux de fruits et les bâtonnets de fromage constituent des options saines et faciles à manger. Les choix alimentaires peuvent aider à égayer les choses et à favoriser une alimentation indépendante.

Même si l’introduction de nouveaux aliments est essentielle, le confort et la familiarité jouent également un rôle important. L'inclusion de plats favoris bien-aimés procure un sentiment de sécurité et garantit que votre enfant apprécie son repas, car ce sont des aliments sûrs et fiables. De petits changements, comme proposer différents types de pains ou de petits pains, peuvent contribuer à garantir la variété et à éviter la fatigue gustative.

Une boîte à lunch visuellement attrayante peut susciter la curiosité et l’appétit, ce qui la rend plus susceptible d’être mangée. Vous n'avez pas besoin d'être un Picasso ou de passer des heures à créer des chefs-d'œuvre ! Au lieu de cela, vous pouvez facilement créer des déjeuners visuellement attrayants en utilisant des emporte-pièces pour façonner des sandwichs et des fruits en motifs ludiques. Pourquoi ne pas essayer de faire une boîte à lunch sur le thème des animaux de temps en temps ? Vous pouvez soit couper le pain à la bonne forme, soit acheter des emporte-pièces bon marché pour obtenir l'effet souhaité ! Les exemples incluent les chenilles, les hiboux, les souris, les papillons ou un dinosaure. Jazzez la salade et les fruits en préparant un pot arc-en-ciel ou en préparant un kebab !

Augmentez le contenu nutritionnel de la boîte à lunch de votre enfant en incorporant des ingrédients supplémentaires à ses aliments préférés. Par exemple, pensez à ajouter des graines de chia ou des graines de lin moulues au yogourt pour une dose supplémentaire de graisses et de fibres saines. Mélangez les légumes dans une sauce pour pâtes. Ces petits ajustements garantissent que chaque bouchée regorge de bienfaits, sans altérer les saveurs familières que votre enfant adore.

Transformez les courses en une aventure amusante. Laissez votre enfant choisir les fruits, les légumes et d’autres aliments, en lui donnant son mot à dire sur la composition de son déjeuner. Certains supermarchés ont des chariots pour enfants, vous pouvez leur donner une liste de courses avec des photos et leur demander de choisir quelques articles et de les ajouter à leur chariot.

Gardez la boîte à lunch passionnante en alternant les options et en l'adaptant aux préférences de votre enfant. Ce qui fonctionne une semaine peut changer, il est donc essentiel de rester flexible. L’introduction de nouvelles saveurs aide à éviter l’ennui. Vous pouvez l'échanger avec différents fruits et légumes, acheter ceux qui sont proposés si vous faites vos courses dans les supermarchés.