Nos plats préférés pour manger et boire en plein air

Aug 28, 2023

Après une nouvelle série de tests, nous ajouterons bientôt les nouveaux choix suivants : les assiettes en bambou floral de Meri Meri, les assiettes en émail de Red Co., ainsi que les assiettes en mélamine Sicile et Soleil de Williams Sonoma.

Pour beaucoup de gens, l’été signifie manger dehors. C'est le moment de sortir des tasses et des plats incassables du stockage et de les utiliser, que ce soit lors d'un pique-nique sur la plage ou d'un barbecue au bord de la piscine.

Une bonne vaisselle d'extérieur doit être suffisamment légère et durable pour être glissée dans un fourre-tout et emportée au parc et sûre pour être utilisée partout où les pieds nus peuvent être sur la photo (hum, pas de verre ni de céramique).

Lorsque nous avons demandé à notre personnel quels étaient leurs favoris, ils se sont portés garants d'une gamme d'ustensiles en émail mignons mais robustes, d'assiettes en bambou et en mélamine et de gobelets en plastique. Tous sont d'excellentes alternatives à la vaisselle jetable et ajoutent de la personnalité à votre table (ou couverture).

Assiettes à dîner en bambou Xenia Taler(environ 50 $ pour quatre au moment de la publication)Bols en bambou Xenia Taler(45 $ pour quatre au moment de la publication)

Pendant l'été, je dîne dans un parc près de mon appartement à Brooklyn au moins une fois par semaine, et après des années passées à manger mes pique-niques dans des contenants à emporter réutilisés, j'ai opté pour un ensemble d'assiettes et de bols en bambou légers et brillants de Xenia. Taler. Les assiettes sont minces et les bols s'empilent parfaitement, ils sont donc faciles à mettre dans un sac de pique-nique. Il existe une vaste gamme de modèles d'assiettes amusants parmi lesquels choisir, et j'aime le fait que vous n'ayez pas à vous en tenir à un seul. Bien que vous puissiez obtenir un ensemble d'assiettes assorties si vous le souhaitez, vous pouvez également choisir votre propre mélange de motifs dans un ensemble de quatre ou six assiettes plates, quatre ou six assiettes latérales, ou une combinaison d'assiettes latérales et plates. option parfaite pour les indécis. Gardez à l’esprit que si vous souhaitez un ensemble complet assorti, les options de motifs de bol sont limitées à seulement deux imprimés : Lido et Studio. Comme la plupart des ustensiles en bambou, ils ne peuvent pas être passés au micro-ondes, mais ils vont au lave-vaisselle dans le panier supérieur.

—Marguerite Preston, rédactrice en chef

Pichet 3 pintes en émail Falcon(environ 55 $ au moment de la publication)Gobelet en émail Falcon(11 $ au moment de la publication)

L'article qui a déclenché mon obsession pour Falcon Emailware était son assiette simple mais polyvalente : elle est suffisamment profonde pour accueillir des pâtes indisciplinées sans atteindre le statut de bol à soupe, et elle a fière allure. Ce qui m'a conduit au reste de la ligne. C'est à ce moment-là que je suis tombé amoureux du pichet sculptural de 3 pintes, disponible dans une variété de couleurs (j'ai fini par obtenir la riche version jaune moutarde, même si maintenant je suis également attiré par le rouge fougueux de la boîte à piliers et le bordeaux sophistiqué). J'utilise le mien pour apporter de l'eau glacée ou des cocktails en lots sur le porche, et je l'aime comme objet de décoration : je l'expose dans ma cuisine lorsqu'il n'est pas utilisé, et je le remplis parfois de fleurs coupées, dont il parvient à rehausser la beauté. . Et je n'ai pas pu résister à l'envie d'acheter le pichet sans quelques gobelets. J'aspire à les collectionner dans une gamme de couleurs, afin que les invités sachent quelle tasse est la leur une fois qu'ils auront bu quelques verres.

—Gabriella Gershenson, rédactrice

Assiette en émail GSI Outdoors Pioneer (11 $ au moment de la publication)Bol à mélanger en émail GSI Outdoors Pioneer (4,50 $ au moment de la publication)

Ces assiettes et bols classiques en émail moucheté bleu et blanc de GSI Outdoors me rappellent les plats sur lesquels ma mère nous servait des repas lors de nos voyages de camping annuels à Yosemite, Yellowstone, Glacier ou dans un autre grand parc national à l'ouest du Mississippi. Même si je n'ai pas encore bravé le camping avec mes quatre enfants, j'utilise les assiettes et les bols pour les dîners d'été sur le perron devant notre maison en rangée de Philadelphie ou pour les pique-niques dans le parc. Ils sont confortables à tenir en équilibre sur vos genoux et plus agréables à manger que les produits jetables. (Je les utilise également régulièrement à l'intérieur avec mes plus jeunes enfants ; les assiettes ont survécu à de nombreux lancers et chutes.) GSI propose une gamme d'assiettes, bols, tasses, cafetières et autres articles, disponibles en bleu, crème, noir et vert (nous vous conseillons également la table dressée dans notre guide pique-nique). Ils ajoutent une touche de grand air même en centre-ville.